Archivio per: enogastronomia

TORRONE

Fino a poco tempo fa, il torrone come lo zabaione, era il dolce principale delle cascine di queste terre. Oggi, il torrone ha saputo conquistare …

AMARETTI

Sono dolci prodotti con una lavorazione artigianale, mantenuta ancora oggi dopo duecento anni ed utilizzando solo prodotti prima scelta. Le mandorle dolci e/o amare e …

FILETTO BACIATO

Il filetto baciato di Ponzone è un prodotto unico del suo genere in Italia, ottenuto avvolgendo il cuore del filetto suino, aromatizzato adeguatamente, con una …

PIZZERIE

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