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SAN GUIDO dal 1956
TRATTORIE
Articoli per categoria CARIALOSO Leggi di più SAN GUIDO BISTROT Leggi di più SAN GUIDO dal 1956 Leggi di più TRATTORIA MAZZINI …
OSTERIE
Curati nei dettagli, con una cucina semplice e gustosa, il profumo della cucina tipica piemontese nella frugalità di un momento di pausa dalla frenesia dei …
BESTIAME
La ricchezza di pascoli consente l’allevamento di capi di bestiame della pregiata razza piemontese. Famoso è il Bue Grasso, da cui si ottiene un eccellente …
FUNGHI E CASTAGNE
I funghi porcini, deliziosi ovuli e galletti che crescono in abbondanza nelle nostre valli sono molto ricercati dai buongustai, nei mesi autunnali. Un prodotto genuino …
FRUTTA
Il territorio incontaminato, l’aria purissima, le acque limpide sono la base per coltivazioni di frutta, soprattutto pesche, fragole, ciliegie, caci mirtilli, lamponi e ribes.
LA ROBIOLA DI ROCCAVERANO
(DOP – denominazione origine protetta) Prodotto simbolo del territorio, frutto di una pastorizia ardua, di montagna. E’ un formaggio caprino, sintesi dei profumi, dei fiori …
TARTUFI
Uno dei prodotti di eccellenza, nasce e cresce sotto terra in simbiosi con la quercia, il salice, il tiglio e il pioppo. In base all’albero …
TORRONE
Fino a poco tempo fa, il torrone come lo zabaione, era il dolce principale delle cascine di queste terre. Oggi, il torrone ha saputo conquistare …