TARTUFI
Uno dei prodotti di eccellenza, nasce e cresce sotto terra in simbiosi con la quercia, il salice, il tiglio e il pioppo. In base all’albero …
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TORRONE
Fino a poco tempo fa, il torrone come lo zabaione, era il dolce principale delle cascine di queste terre. Oggi, il torrone ha saputo conquistare …
AMARETTI
Sono dolci prodotti con una lavorazione artigianale, mantenuta ancora oggi dopo duecento anni ed utilizzando solo prodotti prima scelta. Le mandorle dolci e/o amare e …
FILETTO BACIATO
Il filetto baciato di Ponzone è un prodotto unico del suo genere in Italia, ottenuto avvolgendo il cuore del filetto suino, aromatizzato adeguatamente, con una …
PRODOTTI TIPICI
Una terra da gustare con i suoi tesori eno-gastronomici che creano una cucina ricca e genuina, capace di far riscoprire sapori e aromi del passato. La gastronomia, …