I funghi porcini, deliziosi ovuli e galletti che crescono in abbondanza nelle nostre valli sono molto ricercati dai buongustai, nei mesi autunnali. Un prodotto genuino della terra, con il suo inconfondibile gusto e l’intenso profumo. Vengono essiccati, e preparati per deliziosi sughi, oppure messi sott’olio in conserva per essere consumati nei mesi più freddi.

I folti boschi invece consentono ottime raccolte di castagne e dei pregiatissimi “marroni”, una varietà di castagna, frutto d’eccellenza.